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诗文 香煎银鳕鱼
释义

香煎银鳕鱼

香煎银鳕鱼的用料

银鳕鱼 一份 土豆 一个
黄油 一份 柠檬 一个
盐 少许 黑胡椒 少许

香煎银鳕鱼的做法

步骤1

1.把买来的速冻银鳕鱼放温水解冻。(时间快些)

步骤2

2.解冻后的银鳕鱼用盐和黑胡椒腌制。

步骤3

3.把土豆用水煮到可以用筷子插进去,压成泥。

步骤4

把黄油加进土豆泥,再用牛奶调成喜欢的浓稠度。

步骤5

调好的土豆泥加入盐和黑胡椒调味。

步骤6

把腌制好的鱼先用厨房纸吸干水。

步骤7

煎鱼。先用大火煎30秒,再用小火煎3分钟,再用大火煎30秒。然后反面以同样的顺序煎好,起锅。

步骤8

把煎好的鱼和做好的土豆泥摆盘放好,鱼面上洒些新鲜柠檬汁。

香煎银鳕鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:55:31