奶油哈斯面包

奶油哈斯面包口感香醇外脆内绵十分好吃表面撒的糖粉吃起来很有口感更主要能消耗你用剩的奶油做下午茶点心还是早餐都很棒

奶油哈斯面包的用料

步骤1

材料集合下我酵母直接加在牛奶里搅搅让融化

步骤2

高粉下盐细砂糖搅拌均匀挖个坑倒下奶油

步骤3

搅拌成面絮再倒下牛奶拌好【手工揉面党- -！】就这样揉啊摔啊推挤甩...到扩展即可

步骤4

静置发酵2.5倍大戳一下不回缩即可

步骤5

发酵好后拿出排气分成6份静置15分钟松弛

步骤6

擀成椭圆形双边小卷进

步骤7

再对折进中，然后在对折收紧将封口密合

步骤8

进行2次发酵发酵好后用刀片划3刀【我的小刀钝划得难看，请无视哈】表面喷上少许水雾然后筛上糖粉

步骤9

烤箱提前预热180度上下火中层 20分钟【根据自己烤箱而定】

步骤10

美味

步骤11

下午茶点心还是当早餐都是好选择

烤前才撒糖粉以免化掉

随便看

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