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诗文 糖醋里脊
释义

糖醋里脊

毕业后在异地工作,再也没吃饭学校旁边小餐馆师傅做的糖醋里脊,甚是怀念,今天买了里脊肉学着他的样子做着看看了!

糖醋里脊的用料

里脊肉 五两 面粉 半杯(纸杯)
鸡蛋 一个 白糖 一到两勺
香醋 三四勺

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

准备材料
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

将面粉鸡蛋里脊肉拌匀
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

为省油,只放了够炒这碗菜的油,把火调150℃,炸好一部分起锅再炸另一部分(成固体状即可),待全部炸好通通下锅爆炒!
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

熟了(颜色焦黄),倒入调好的糖醋汁,翻炒收汁起锅!(如果口味交重可以加点盐)

糖醋里脊的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:43:06