黑椒鸡排咖喱饭
女朋友喜欢吃咖喱 又煎了份鸡排 第一次尝试煎鸡排 请大家多多包涵 不过味道还是很不错的
黑椒鸡排咖喱饭的做法
步骤1
把咖喱用温水搅开 从网上学的用热水很难搅开 试了一下温水确实很容易搅开 咖喱就是超市买的咖喱块 嘿嘿
步骤2
土豆洗净泡一下
步骤3
胡萝卜切块备用
步骤4
鸡胸脯肉洗净收拾干净 横切 切成鸡排 刀功不是很好 切的不均匀
步骤5
腌制鸡排 什么黑胡椒 耗油 料酒 酱油 十三香 就咔咔往里面放 当然别忘记放葱和姜 看菜谱腌制都要放葱姜蒜 我也放 当然腌制因人而异 黑胡椒多放一些也不会有很大黑胡椒味道(可能是我味觉不灵敏)
步骤6
土豆 胡萝卜 用水焯一下(没啥大作用 我就是觉得干净一些)
步骤7
土豆 胡萝卜控干净水 倒入咖喱锅没(没错就这一步骤就这么简单)
步骤8
接下来就是煎鸡排啦～鸡肉很容易熟 不用煎很久 (当然是在你鸡排切的均匀的前提下)
步骤9
出锅啦～黑椒鸡排咖喱饭的烹饪技巧
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