槐花蛋饼
全家去郊游，野外好多槐花树，白色和紫色的，好香。记得小时候到处都是槐花，还很好吃，甜甜的。于是摘了一些回家。
槐花蛋饼的做法
步骤1
把槐花用盐水泡过，沥干水份。
步骤2
沥干水份后剁碎
步骤3
加入鸡蛋，面粉，少许盐，加少量水，拌匀。
步骤4
小火，少许油，做成饼状。
步骤5
趁饼没完全熟透，卷起。
步骤6
煎熟后，切小段。可以沾些豆瓣酱，味道也不错。吃到嘴里会有花香。槐花蛋饼的烹饪技巧
槐花一定要用盐水泡过，现在好多都打药了。