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诗文 西红柿鸡蛋疙瘩汤〈宿舍版〉
释义

西红柿鸡蛋疙瘩汤〈宿舍版〉

配泡菜饼吃,味道好棒~宿舍里可以做的简单的疙瘩汤哦。

西红柿鸡蛋疙瘩汤〈宿舍版〉的用料

西红柿 一个 鸡蛋 一个
洋葱 少许 面粉 适量
番茄酱 少许

西红柿鸡蛋疙瘩汤〈宿舍版〉的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤〈宿舍版〉的做法图解1

步骤1

西红柿剥皮切块~我是拿刀削皮的,也可以拿开水烫下然后也很容易剥下来哦。
西红柿鸡蛋疙瘩汤〈宿舍版〉的做法图解2

步骤2

洋葱切小块,锅里放油,油热了开始炒洋葱,炒几下放西红柿,把西红柿汁炒出来。
西红柿鸡蛋疙瘩汤〈宿舍版〉的做法图解3

步骤3

然后加入盐和番茄酱调味,然后加入水,等待汤开。这时候我们可以做面疙瘩。把水一点一点加进面里,一边轻轻搅拌,将面拌成面絮状
西红柿鸡蛋疙瘩汤〈宿舍版〉的做法图解4

步骤4

汤汁开了以后,加入面疙瘩,要慢慢的放,一边放一边搅拌,不要一下子都倒里面。然后再等待汤第二次煮开。开锅两分钟后,把一个鸡蛋打散,在汤开了以后缓慢倒入,倒成蛋花
西红柿鸡蛋疙瘩汤〈宿舍版〉的做法图解5

步骤5

尝尝味道咸淡,然后疙瘩汤可以出锅了~喜欢香油的再滴两滴香油~我不喜欢就直接吃了~要直接吃哦不要放时间久了哦,会成浆糊~

西红柿鸡蛋疙瘩汤〈宿舍版〉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:07:32