巧克力小餐包
健康，健康，健康
巧克力小餐包的做法
步骤1
把黄油以外的所有材料和在一起，直至成不粘手面团。
步骤2
分批次添加常温下的黄油，揉一会儿面团后继续添加，直至加完，面团揉至出膜后至于干净容器中第一次发酵。
步骤3
大约1.5小时后，面团发酵的已经拉丝了。
步骤4
搓揉几下排出空气，分成小剂子后盖上保鲜膜，静置15分钟
步骤5
包入融化的巧克力酱，搓成小圆形
步骤6
室温二次发酵45分钟，基本上膨胀的极致了。鸡蛋液混合等量冷开水，然后刷在面包剂上，再撒上芝麻。至于180度预热好的烤箱，烘烤20分钟