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诗文 砂锅焖鸡
释义

砂锅焖鸡

这鸡汤对奶宝宝的妈妈有帮助哦,也可以在炖好的鸡汤里加些蔬菜。

砂锅焖鸡的用料

土鸡 一只 花雕酒 一瓶
老姜 一块 冰糖 一小块
醇味鲜 5-7勺 香菇 10只

砂锅焖鸡的做法

步骤1

把切好的鸡块放入锅里用水煮开,捞起

步骤2

将鸡块放入砂锅,依次放入姜片、冰糖、香菇、醇味鲜、再倒入酒,酒没过鸡块,开火
砂锅焖鸡的做法图解3

步骤3

烧开十分钟后改为小火慢慢炖,两个小时后用筷子去戳一下鸡肉,觉得可以了就关火。(喜欢入口即化的就再炖一下,个人喜欢吃嫩嫩的香香的粘粘的鸡肉,所以我炖的时间还要长,我家两孩子就喜欢吃这样的鸡肉)。

砂锅焖鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:39:08