诗文 | 芝麻麦片脆饼 |
释义 |
芝麻麦片脆饼全麦面粉和麦片都含有丰富的粗纤维,加了芝麻更是香脆,是一款很健康的小脆饼哦~~~ 芝麻麦片脆饼的做法步骤1 全面面粉,麦片,杏仁粉和小苏打称重,黄油室温下软化,鸡蛋打散。步骤2 黄油加入白糖红糖打发至蓬松体积变大,蛋液分两次加入,柠檬汁可以去除蛋腥味。步骤3 加入粉类材料,用刮刀切拌混合均匀。再倒入白芝麻,留少许稍候备用。步骤4 用勺子舀一勺面糊,放到锡纸上,稍加整形,撒上白芝麻就可以烘烤了。步骤5 180度烘烤10分钟左右即可,再用余温闷5分钟即可。热的时候是软的,待晾凉了就很香脆了。步骤6 加上蓝莓奶油,是另一种风味。芝麻麦片脆饼的烹饪技巧 |
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