肉碎煎蛋饼
肉碎煎蛋饼的做法
步骤1
预备好所需的材料。
步骤2
青葱，红萝卜切成幼幼颗粒状。
步骤3
鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。
步骤4
放下青葱碎，红萝卜碎混合均匀。
步骤5
肉碎中加入胡椒粉，白酱油拌好。
步骤6
锅中烧热油，下肉碎扁炒至肉熟摊平。
步骤7
把鸡蛋混合物轻轻滴倒下盖住全部肉肉。
步骤8
煎好一面，翻另一面煎至蛋液全凝固即可。
步骤9
肉碎煎蛋饼完成，切件装盘。