诗文 | 泡椒炒肉 |
释义 |
泡椒炒肉在广味园吃饭的泡椒板筋,当时觉得味道特别赞,自己就回来模仿了。味道很不错哦 泡椒炒肉的做法![]() 步骤1 把肉切成稍微厚一点的肉丝,然后加入嫩肉粉搅拌,把泡椒切成丝。一定要加这个粉,要是没有也可以加点芡粉![]() 步骤2 就是这种嫩肉粉![]() 步骤3 锅下油,然后放入翻炒![]() 步骤4 放入蒜末,加入辣椒翻炒![]() 步骤5 然后都放入锅里翻炒,加入盐和胡椒。就可以了![]() 步骤6 这是成品泡椒炒肉的烹饪技巧泡椒是那种菜椒,不辣的。贵州这边的菜场都有卖的,10元一斤。 |
随便看 |
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