诗文 | 紫甘蓝山药 |
释义 |
紫甘蓝山药据说是夏季减肥美容的最佳食品,清清凉凉,脆脆爽爽,还很好看 紫甘蓝山药的做法步骤1 山药去皮,洗净(山药去皮的时候戴上手套,山药液沾到皮肤上很痒)切均匀的片,过热水焯一下,用凉水冲凉(凉开水,冲一下)。步骤2 紫甘蓝洗净,用淡盐水泡一会,再用凉开水冲一下(夏季生吃蔬菜要注意,处理不好容易得胃肠炎)切丝或小块,搅拌机加少许凉开水,搅拌成泥,倒出。步骤3 山药摆盘,紫甘蓝泥拌入蜂蜜,均匀的淋在山药上,腌渍一会即可食用。紫甘蓝山药的烹饪技巧 |
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