翠花！上麻辣豆腐干

豆腐干一定要放入冰箱里冷冻哦，这样它的内部组织才会改变的哦，这样也就会是豆干更快的入味哦

麻辣豆腐干的用料

豆腐干 1斤	单山蘸水 15cc
冰糖 5g

步骤1

豆腐干洗净后放冰箱冷冻室冻一夜然后取出自然解冻

步骤2

解冻好的豆腐干切小块，来，仔细看一下它的内部组织哦

步骤3

锅中烧油

步骤4

倒入切好的豆腐干，翻炒均匀后

步骤5

放入单山蘸水料（若没有单山蘸水的，可以用花椒粉、辣椒粉，盐、蔬菜精、胡椒粉活一起放到锅里，喜欢孜然味的可以再放些孜然粉进去哦！）

步骤6

翻炒均匀后

步骤7

添少许水，放入3~5g左右的冰糖，小火炖煮直至

步骤8

汤汁干掉便OK啦！

步骤9

成品

步骤10

晚上看着电视吃着自制的小零食，很惬意吧，(*^__^*) 嘻嘻…… 早上给孩子烙一个烧饼煎一个鸡蛋再夹一些自制的麻婆豆腐，您认为营养够吗？(*^__^*) 嘻嘻……

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