蛋包饭
摆脱传统蛋炒饭，来试试西方的蛋包饭吧
蛋包饭的做法
步骤1
肉剁成肉末放入盐生粉蚝油腌制几分钟，接下来把胡萝卜，火腿切丁，切好葱花，就可以开炒了
步骤2
锅里放油，放蒜炒香后放肉末炒香放入胡萝卜火腿炒熟，在放入米饭，放入生抽，炒香，炒香后放几滴香油，洒上胡椒粉，洒上葱花，装进碗里备用
步骤3
接下来就煎蛋了，打好蛋放盐，油烧热，把鸡蛋摊好，就像煎饼一样，煎大一点，煎好后关火，把炒好的饭，放入鸡蛋的中间包起
步骤4
包起后，放上番茄酱就可以来吃了蛋包饭的烹饪技巧
鸡蛋最好多一点，这样才能煎的大，饭不要包太多了，送漏出来就不好看了，洒上胡椒粉和香油可以提升饭的鲜香味加上外面的蛋香味更好吃，