什锦炒馒花
这道家常饭是我们当地以馒头为主食的家庭经常做的，简单方便的同时又解决了剩馒头的利用
什锦炒馒花的做法
步骤1
馒头切小块，也可以揉碎一点
步骤2
各种配料切好备用
步骤3
鸡蛋打散
步骤4
锅里放油炒鸡蛋，用筷子快速搅拌炒碎盛出备用
步骤5
锅里再放油爆香葱姜蒜，下胡萝卜片青红椒段洋葱翻炒调味
步骤6
倒入切好的馒头花翻炒均匀
步骤7
加入炒好的鸡蛋继续翻炒
步骤8
如果觉得太干的话，用小碗加一勺生抽用适量开水调开，顺着锅边慢慢倒入，然后快速翻炒均匀
步骤9
出锅装盘