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诗文 家常酿青椒
释义

家常酿青椒

家常下饭菜

家常酿青椒的用料

不辣的长尖青椒 750g 肥瘦猪肉 500g
葱花可以多一些 大蒜
生粉 蚝油
鸡精
生抽

家常酿青椒的做法

步骤1

肥瘦猪肉加入盐'生粉,蚝油,鸡精,葱花,大蒜,剁成肉馅

步骤2

青椒洗干净切成两半,把里面的辣椒籽挖干净,要挖干净不然会有辣味的,然后就把剁好的肉馅酿进去辣椒里

步骤3

接下来就是炒酿青椒了,锅烧热放油,放入酿青椒放入生抽盐,炒香,放少许水,盖上锅盖焖干,翻炒香后在放入水,重复上面的做法,炒干后放入鸡精翻炒就可以出锅

家常酿青椒的烹饪技巧

口味重的,可以在肉馅里放入胡椒粉

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更新时间:2025/1/13 9:07:07