诗文 | 鸡蛋蒸肉饼 |
释义 |
鸡蛋蒸肉饼专为吃不去饭的小朋友设计,每次蒸肉饼,我那特别挑食的小表妹都可以吃一大碗饭呢 鸡蛋蒸肉饼的做法步骤1 肥瘦猪肉加盐,鸡精,生粉,蚝油剁成肉馅步骤2 把肉揉成一个扁的圆形,放进碗里碗里放一点点水,滴几滴香油步骤3 上蒸锅蒸至碗里的水开了后,打入一个鸡蛋在肉饼上,洒上少许盐盖上锅盖在蒸十分钟,洒上葱花就OK了鸡蛋蒸肉饼的烹饪技巧想喝汤的话可以在碗里多放一点水,蒸出来的汤也是很清甜的哦 |
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