诗文 | 五花肉炖鹌鹑蛋 |
释义 |
五花肉炖鹌鹑蛋五花肉炖鹌鹑蛋的做法![]() 步骤1 五花肉先用高压锅炖半个钟,记得加入花椒,香叶,桂皮,八角一起炖步骤2 鹌鹑蛋用水煮熟,剥皮用碗装着待用步骤3 锅里放油,将炖好的五花肉放进去加胡椒粉炒一两分钟,加入酱油,老抽,清水,姜没过肉,放进鹌鹑蛋一起炖,到汤汁浓稠出锅,装盘即可五花肉炖鹌鹑蛋的烹饪技巧五花肉要用高压锅炖烂,不过炖的时间看个人口味 |
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