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诗文 豆沙面包
释义

豆沙面包

第一次尝试着做豆沙馅的面包~很好吃噢!

豆沙面包的用料

高筋面粉 200g 低筋面粉 50g
色拉油或者黄油 20g 白糖 20g
全蛋液(加入面粉) 30g 水 120g
全蛋液(刷面包 20g 酵母 3g
盐 3g

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法图解1

步骤1

把所有材料除了黄油都放入面包机,按发酵功能~揉面大约十五分钟左右放进软化的黄油或者色拉油~继续揉面发酵,时间到了或者面发酵到两倍大小时候取出来~排气整形~卷入豆沙150g,材料忘记写豆沙了!幹平分切成均等的16份,然后两根一股卷成麻花状就好啦~放入烤盘,在烤箱里放一碗开水,进行二次发酵,看着变成二倍大小时候,取出烤盘和开水碗,烤箱180预热,在面包上均匀的刷上剩余的全蛋液,撒上芝麻~入预热好的烤箱~中上层180度20分钟~~相当的好吃哟!不信你试试~

豆沙面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:16:23