诗文 | 麦胚芽饼干 |
释义 |
麦胚芽饼干儿子的姑姑买了几罐燕麦片~麦胚芽的,燕麦片煮起來还可以,但麦胚芽味道真是受不了,一股鸡蛋腥味儿,為了消化掉这个,就把它做了饼干 麦胚芽饼干的做法![]() 步骤1 先将黄油软化至這個程度![]() 步骤2 用电动打蛋器发打黄油,分三次加入称好的糖粉加红糖![]() 步骤3 打至变白,体积比原來大两倍左右![]() 步骤4 然后分两次加入蛋液,每次都必须把蛋液和黄油充分混合![]() 步骤5 一次过把低筋面粉和泡打粉筛進去,再加入麦胚芽,搅拌均匀,这个会有点干,可以带上一次性手套用手拌匀,加入切碎的蔓越莓干![]() 步骤6 拌匀後放再硅胶垫上,在饼糊上鋪上保鲜纸,用樟木棍按压至大概5mm的厚度,直接切成大概1CM宽,烤盘鋪好烤布或油纸,把切好的饼轻轻码到烤布上。這時预热烤箱![]() 步骤7 放进烤箱,烤150度20分钟就可以了,我家的烤箱温度比較低,所以烤20分钟比較好,各位要根据宜家烤箱实际情况而定![]() 步骤8 烤好後放到烤架上涼一下![]() 步骤9 放进罐子里~什么时候都可以吃啦~(?>ω<*?)麦胚芽饼干的烹饪技巧这个饼糊不用放进冰箱里冻硬,因为比較干,不软的 |
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