诗文 | 自制肉松 |
释义 |
自制肉松宝宝7个多月了,可以吃肉了,可是肉煮熟在放搅拌机搅拌成泥他也不爱吃,就想给他吃肉松了,市面上的怕有不好的东西加进去,所以决定已经做了,香香的,放点在米糊上面,儿子很喜欢呢! 自制肉松的做法步骤1 先洗干净!一斤的量!因为第一次做,不敢做多,怕浪费啊!步骤2 用冷水下锅(一定要冷水哦)煮到沸腾一会儿,把泡泡弄干净!倒掉水,在拿冷水洗一遍!步骤3 切片或者大一点的丁都可以,顺着纹路一点,等下好撕!然后放葱、姜和一点宝宝酱油,如果是大一些的宝宝或者大人可以加更多的味道!煮熟,大概要煮40:00分钟!步骤4 熟后沥干水,凉凉,不然太烫撕不来!步骤5 尽量撕细一些,这样炒的时候干的快!步骤6 放进平底锅不要油,炒到水分干了,肉成金黄色就可以了,我大概炒了20分钟,一定要用小火哦,不然会焦了!步骤7 放碟里凉一下在放进搅拌机搅拌就好!步骤8 成品啊,一斤肉就做这么一点!步骤9 拿个盒子装起来,吃的时候拿点就好了!自制肉松的烹饪技巧一定要把油和筋给弄干净哦! |
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