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诗文 自制肉松
释义

自制肉松

宝宝7个多月了,可以吃肉了,可是肉煮熟在放搅拌机搅拌成泥他也不爱吃,就想给他吃肉松了,市面上的怕有不好的东西加进去,所以决定已经做了,香香的,放点在米糊上面,儿子很喜欢呢!

自制肉松的用料

夹心肉 1斤 葱 2根
姜 6片

自制肉松的做法

自制肉松的做法图解1

步骤1

先洗干净!一斤的量!因为第一次做,不敢做多,怕浪费啊!
自制肉松的做法图解2

步骤2

用冷水下锅(一定要冷水哦)煮到沸腾一会儿,把泡泡弄干净!倒掉水,在拿冷水洗一遍!
自制肉松的做法图解3

步骤3

切片或者大一点的丁都可以,顺着纹路一点,等下好撕!然后放葱、姜和一点宝宝酱油,如果是大一些的宝宝或者大人可以加更多的味道!煮熟,大概要煮40:00分钟!
自制肉松的做法图解4

步骤4

熟后沥干水,凉凉,不然太烫撕不来!
自制肉松的做法图解5

步骤5

尽量撕细一些,这样炒的时候干的快!
自制肉松的做法图解6

步骤6

放进平底锅不要油,炒到水分干了,肉成金黄色就可以了,我大概炒了20分钟,一定要用小火哦,不然会焦了!
自制肉松的做法图解7

步骤7

放碟里凉一下在放进搅拌机搅拌就好!
自制肉松的做法图解8

步骤8

成品啊,一斤肉就做这么一点!
自制肉松的做法图解9

步骤9

拿个盒子装起来,吃的时候拿点就好了!

自制肉松的烹饪技巧

一定要把油和筋给弄干净哦!

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更新时间:2024/11/22 13:06:45