麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
把豆腐切成1×1.5/2的等份小块步骤2
里脊肉剁肉末备用 切好葱 蒜步骤3
准备烧一锅带盐的水 水开后倒入豆腐块去焯下后捞起备用步骤4
到点底油 放入切好的葱蒜爆香后 放入肉末 炒至颜色变深后 放入豆瓣酱后 再倒点料酒后 放入备用的豆腐 大火煮开转中火煮十分钟步骤5
在煮的十分钟里准备好水淀粉
步骤6
水淀粉分三次放入 最后一次在起锅前 最后喜欢的人可以放点葱花