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诗文 ?自制美味流沙油心咸鸭蛋 (家庭版)
释义

?自制美味流沙油心咸鸭蛋 (家庭版)

早餐喝粥总是缺种滋味,那就自制咸鸭蛋吧。静静的等待,美味营养的回报。

咸鸭蛋的用料

新鲜鸭蛋 10个 红星二锅头(56度) 1小碗
食用盐 1小碗 白醋 1小碗

咸鸭蛋的做法

?自制美味流沙油心咸鸭蛋 (家庭版)的做法图解1

步骤1

用干净的毛巾,倒上白醋,擦拭鸭蛋之后用清水洗净并晾干。将二锅头倒入碗中,把鸭蛋放入白酒在浸泡1分钟左右。
?自制美味流沙油心咸鸭蛋 (家庭版)的做法图解2

步骤2

把鸭蛋放入食盐的碗里裹上一层盐。把鸭蛋再用锡纸包好。放在太阳下暴晒一天。
?自制美味流沙油心咸鸭蛋 (家庭版)的做法图解3

步骤3

把鸭蛋放入保鲜袋(3层)或者密封的容器里,存放在阴凉通风处,30天左右,最后取出煮熟即可食用。

咸鸭蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:56:32