京酱肉丝
我家的大小两位李先生都是肉食动物，周末就在家努力犒劳他们的胃。
京酱肉丝的做法
步骤1
葱、黄瓜、香菜切丝。
步骤2
肉丝放淀粉、蛋清、少许酱油抓匀。放在冰箱里5分钟。
步骤3
锅内放油，小火烧至5成热，把肉丝炒散，盛出。
步骤4
锅内放入甜面酱，糖，炒匀。把肉丝下锅炒至肉丝均匀挂色。
步骤5
豆皮沥干水分切方块，装盘。成功！京酱肉丝的烹饪技巧
甜面酱买的利民。