醋烹土豆丝
醋烹土豆丝的做法
步骤1
拳头大小的土豆2个切丝，泡入水中备用。 2.锅中倒入比炒素菜略多的油，放入花椒3、4粒，炸糊。 3.将土豆丝从水中捞出，放入锅中煸炒至微黄透明。 4.加少许盐、一汤匙醋，调味。 5.转小火，加入蒜碎翻炒，香味出关火装盘。醋烹土豆丝的烹饪技巧
花椒要炸糊。油温要高。
| 诗文 | 醋烹土豆丝 |
| 释义 |
醋烹土豆丝醋烹土豆丝的做法
步骤1 拳头大小的土豆2个切丝，泡入水中备用。 2.锅中倒入比炒素菜略多的油，放入花椒3、4粒，炸糊。 3.将土豆丝从水中捞出，放入锅中煸炒至微黄透明。 4.加少许盐、一汤匙醋，调味。 5.转小火，加入蒜碎翻炒，香味出关火装盘。醋烹土豆丝的烹饪技巧花椒要炸糊。油温要高。 |
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