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诗文 葱花饼
释义

葱花饼

葱花饼的用料

面粉 250g 葱花 适量
温水 适量

葱花饼的做法

葱花饼的做法图解1

步骤1

面粉中加入温水和面,和的比较软的时候加入几滴油,继续和至光滑,然后包上保鲜膜放入冰箱15分钟左右
葱花饼的做法图解2

步骤2

准备葱花,喜欢吃香葱的就多放一点
葱花饼的做法图解3

步骤3

锅内准备油,放入整颗葱白烧热一点点再倒入少量的面粉里制作成面油,加入盐,五香粉搅拌均匀(这一步会增加葱花饼的层次感)
葱花饼的做法图解4

步骤4

将冰箱里的面粉取出来,撖成长方形,然后抹上刚刚做的面油,抹均匀,然后撒上葱花,按三角形方法卷起来
葱花饼的做法图解5

步骤5

全部卷完后用擀面杖轻轻按压按大(一下一下的按压)然后再擀平
葱花饼的做法图解6

步骤6

可以开始烙饼了

葱花饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:08:21