?猪肚鸡(猪肚1版)
?猪肚鸡(猪肚1版)的做法
步骤1
先把猪肚的脂肪剥掉，不好剥的用剪刀剪。
步骤2
再用刀把两面脏东西刮干净。
步骤3
取干的平底锅将猪肚两面稍微煎一下。
步骤4
脏东西会粘在锅底
步骤5
再把猪肚都刮一篇，冲洗干净
步骤6
用生粉抓洗三篇，醋抓洗三篇。最后用花生油洗。
步骤7
哈哈，干净了，都洗脱皮了
步骤8
把处理好的鸡肉塞猪肚里
步骤9
用牙签封口
步骤10
猪肚放砂锅，加入配料，加水，炖个两小时，加点料酒去腥。
步骤11
汤很浓哦