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诗文 凉拌藕片
释义

凉拌藕片

凉拌藕片的用料

莲藕 400g 朝天椒 5个
大蒜子 3颗 姜 3g
老干妈 一勺 生抽 2勺
老抽 半勺

凉拌藕片的做法

步骤1

莲藕切片,焯水(水开入藕片,约90秒捞出,过下凉水

步骤2

生姜,蒜切碎,辣椒切圈

步骤3

把所有配料倒入莲藕中拌匀,最后加点香菜,不吃辣的可以不放朝天椒

凉拌藕片的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:30:42