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诗文 素丸子
释义

素丸子


今天去超市买菜, 看见白萝卜特价, 心想用萝卜做素丸子挺好吃的, 我们全家都爱吃, 好久都没做了, 今天正好特价, 买一个回去做素丸子去。

素丸子的用料

白萝卜 一个(大约800克) 香葱 70克
面粉 80克 胡椒粉
鸡精 适量

素丸子的做法

步骤1

萝卜洗净去皮,刨成丝备用.
素丸子的做法图解2

步骤2

香葱洗净切成末备用.
素丸子的做法图解3

步骤3

萝卜丝放3茶勺盐,用手捏几下拌匀,腌15分钟.
素丸子的做法图解4

步骤4

把腌好的萝卜丝用手挤去汁,放入葱花、面粉、胡椒粉和鸡精拌匀.

步骤5

用手捏成丸子入油锅,小火炸成金黄色即可.

素丸子的烹饪技巧

素丸子可以沾各种酱料吃,也可淋上糖醋汁吃,

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更新时间:2024/12/26 1:24:15