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诗文 蚝油生菜
释义

蚝油生菜

蚝油生菜的用料

生菜 250g 蚝油,糖,生抽 适量
蒜 5瓣

蚝油生菜的做法

步骤1

烧开水,锅中加盐,鸡精,香油。生菜在锅中稍煮一下,15秒左右。捞出沥水。

步骤2

锅中放少量油,蒜爆香,倒入蚝油,生抽,盐少量,糖一勺,搅匀。可以根据口味增减盐,糖。
蚝油生菜的做法图解3

步骤3

生菜盛入盘中,将蚝油淋在生菜上。

蚝油生菜的烹饪技巧

生菜需选择嫩一些的,否则会有苦味。

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更新时间:2024/11/22 15:46:18