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诗文 豉香带鱼
释义

豉香带鱼

带鱼刺少、富含脂肪、蛋白质、维生素A、钙、铁等成分。适合儿童和老人食用。我家喜好酸辣口味,所以在中秋这天做给家人品偿!

豉香带鱼的用料

带鱼 500g 醋 10ml
糖 10g 花椒 5g
大料 2个 黃豆酱 5g
末 适量 豆豉 10g

豉香带鱼的做法

豉香带鱼的做法图解1

步骤1

1、用醋、糖、花椒、大料将带鱼腌制15分钟;2、用黄豆酱将腌制好的带鱼拌匀装盘淋上豆豉;3、开水蒸30分钟;4、出锅撒葱末即可。

豉香带鱼的烹饪技巧

不用油煎,一样可以制作美味,也不失营养!

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更新时间:2024/11/22 15:46:46