肉末缸豆
肉末缸豆的做法
步骤1
四川豆亲口述，自己加工泡制的缸豆
步骤2
切碎码盘
步骤3
将香葱末、蒜粒、辣椒碎和缸豆放一起
步骤4
五花肉切末撒少许盐加生抽拌匀腌制十分钟.
步骤5
炒锅起油烧热放花椒姜粒烹出香味
步骤6
倒入肉丁小火滑炒变色
步骤7
倒入缸豆改大火 煸炒十分钟左右，期间需点水炝熟豆角
步骤8
加鸡精起锅盛盘