鸡蛋羹
学习紫色透明前辈的菜谱，做法简便，味道可口。
鸡蛋羹的做法
步骤1
鸡蛋打散，加入清水，盐，搅匀。步骤2
网筛过滤2遍，拿厨房纸边缘吸取浮沫。步骤3
碗上覆盖保鲜膜，锅中添水或蒸或煮10分钟左右。步骤4
出锅撒上葱末，肉松装饰。
| 诗文 | 鸡蛋羹 |
| 释义 |
鸡蛋羹学习紫色透明前辈的菜谱，做法简便，味道可口。 鸡蛋羹的做法步骤1 鸡蛋打散，加入清水，盐，搅匀。步骤2 网筛过滤2遍，拿厨房纸边缘吸取浮沫。步骤3 碗上覆盖保鲜膜，锅中添水或蒸或煮10分钟左右。步骤4 出锅撒上葱末，肉松装饰。鸡蛋羹的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。