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诗文
五香牛肉干
释义
五香牛肉干
闲时零食,味道很好。
五香牛肉干的用料
牛肉 500g
自家卤料 一包
盐 适量
糖 适量
十八香 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
五香牛肉干的做法
步骤1
牛肉切条,焯水,放入卤料旺火煮开后改中火卤40分钟。
步骤2
沥出牛肉,放入不锈钢锅内,微火,木铲搓绒牛肉成丝,
步骤3
放入孜然粉,橄榄油,芝麻拌匀即可。
五香牛肉干的烹饪技巧
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诸生和韵复吟三绝 陆文圭
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更新时间:2025/9/26 2:29:54