诗文 | 香辣龙虾 |
释义 |
香辣龙虾连着吃了好几天,导致宝宝脸上长湿疹(还在哺乳期),今年最后一次吃了! 香辣龙虾的做法步骤1 龙虾处理好,清洗干净,虾黄一定要留着!步骤2 葱姜蒜,尖椒切好,拿一个碗,放入蚝油,生抽,白酒,白糖,十三香!步骤3 锅里放油,油热加入龙虾,炒至龙虾基本都红了,把龙虾扒开,再少加点油,油里加入葱姜蒜、尖椒、花椒,炒均匀。再把龙虾扒开加入豆瓣酱,最后加入调好的汁!加水,基本淹过龙虾,大火烧开后尝下味道,淡了就加点豆瓣酱,改小火五分钟后再大火收下汁!喜欢用汁拌饭的可以多留些汁!香辣龙虾的烹饪技巧此菜谱不用加盐和鸡精的哦! |
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