香蕉里道斯肠
哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，是哈尔滨著名的特产，蜚声中外。我这个料叫香蕉里道斯，因为肠皮是黄色的，做好的肠一段一段的，类似香肠，所以叫香蕉里道斯。
香蕉里道斯肠的做法
步骤1
调料和肉馅混合在一起。
步骤2
馅里加味精25克，盐50克，白糖15克，水600克。按顺时针方向搅拌，直到均匀粘稠为止；
步骤3
用矿泉水瓶子剪个漏斗，然后用勺子把肉馅灌进肠衣里。
步骤4
灌好的香肠两端扎紧。开水下锅后保持温开状态煮40分钟凉后食用。