黄豆芽炒粉条
黄豆芽炒粉条的做法
步骤1
豆芽焯水，煮到九成熟。
步骤3
热水泡发粉条至微白发胖无硬芯。
步骤4
粉条我选的红薯粉。
步骤5
葱姜蒜改刀备用。
步骤6
五花肉切片，用少许生抽腌一下。
步骤7
热锅凉油下入肉片，炒至打卷下葱姜蒜爆香。
步骤8
下入黄豆芽翻炒几下，调入甜面酱，蚝油，白糖，五香粉，生抽，盐。
步骤9
黄豆芽是熟的，翻炒均匀即可下入泡发的粉条。
步骤10
下入粉条后不停翻炒，避免把锅，待粉条透明，点入几滴香油，翻炒几下即可出锅。
步骤11
油稍微大一点才好吃，典型的米饭杀手。