现学现卖的《新加坡辣椒蟹》
昨天晚上《星厨驾到》的菜品，后面特意大厨讲解了下这道菜的做法，于是现学现卖了。
现学现卖的《新加坡辣椒蟹》的做法
步骤1
将洋葱头，小米辣青红椒，开洋，蒜头，番茄酱放入料理机打成辣椒酱汁备用。步骤2
膏蟹杀洗干净然后蘸上生粉入油锅炸到金黄。步骤3
锅里留一点一油，放入姜片煸炒，倒入辣椒酱煸炒。步骤4
加入一点水，倒入螃蟹煮到入味步骤5
加少许盐，糖，味精调味后装盘。现学现卖的《新加坡辣椒蟹》的烹饪技巧
如果没有辣椒可以用更简单的办法，买一盒韩国辣椒酱即可