培根洋葱咸马芬
培根洋葱咸马芬的做法
步骤1
将洋葱切成小丁。
步骤2
培根切碎。
步骤3
热炒锅，将培根碎倒进炒锅内炒香，再放入洋葱丁，用小火炒软放凉备用。
步骤4
全蛋加细砂糖用打蛋器搅打至糖溶化。
步骤5
加入牛奶及植物油，继续搅打呈均匀的液体状。
步骤6
将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛进鸡蛋液中，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。
步骤7
加入放凉的洋葱培根碎，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
步骤8
用汤匙将面糊妥入纸模内约8分满。
步骤9
预热COUSS烤箱，用上火190度、下火180度烘烤30-35分钟左右。培根洋葱咸马芬的烹饪技巧
1、培根与洋葱需经爆炒后，才有香气。 2、马芬的面糊，仅需将干、湿材料混合即可，不要过度搅拌。