诗文 | 蟹烧南瓜 |
释义 |
蟹烧南瓜
蟹烧南瓜的做法步骤1 小海蟹用刷子洗净,去肚脐,切成两半;步骤2 蒜切片,姜片切丝,干辣椒剪成小段,香菜切成碎末;步骤3 锅内放油(比平时炒菜稍多),烧热后,放入蒜片、姜丝和干辣椒爆香,放入豆瓣酱炒出红油,放入蟹,翻炒,带蟹壳变色后,放入半碗清水,加少许盐,盖上锅盖微煮,汤汁收干,翻炒一下,撒上香菜末即可。蟹烧南瓜的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。