蒜蓉油麦菜

油麦菜很鲜嫩清爽的味道略带香甜,简单的清炒更能体会出菜的本味。

蒜蓉油麦菜的用料

油麦菜 300克左右	葱姜蒜少许蒜稍微多点
水淀粉适量	盐鸡粉适量

步骤1

油麦菜洗净

步骤2

切成手指长短的段

步骤3

葱切段姜切末蒜拍碎后切细用小碗准备好水淀粉

步骤4

热锅放油，油烧热后倒入葱姜、倒入油麦菜,翻炒两下快速的撒点盐,加入水淀粉、鸡粉,快速翻炒后就可以出锅了。

炒的时候一定要快炒老了就不好吃了

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