烤蘑菇
喜欢吃蘑菇，喜欢蘑菇的各色吃法，今儿想吃烤蘑菇，捎带烤了几片土豆
烤蘑菇的做法
步骤1
蘑菇洗净沥干水分，切去蒂，用小刀划上十字花刀。步骤2
各种调料混合成酱料待用步骤3
烤箱提前预热180°c，烤盘铺上锡纸，将蘑菇摆入，用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上，送入预热好的烤箱，烘烤10分钟。步骤4
取出给蘑菇翻面，在另一面也刷上酱料，继续送入烤箱，烘烤7-8分钟左右即可取出食用。烤蘑菇的烹饪技巧
1、蘑菇切花刀是为了烤制时更入味。 2、杏鲍菇、鸡腿菇等其他蘑菇也适合用来烤制，做法相同。