诗文 | 西红柿果酱 |
释义 |
西红柿果酱老公吃吐司面包喜欢抹上西红柿果酱,外面买的怕有过量的添加剂,所以每年西红柿上市的季节我都会买一些新鲜的西红柿自己做,自己做的吃着放心。并且它含有的苹果酸、柠檬酸可刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能呢。现在家里有了东菱面包机,并且有这个做果酱的功能,那就更不能在外面买了,自己做了一些,老公和孩子都很喜欢呢。 西红柿果酱的做法步骤1 清洗西红柿,去蒂,热水烫好去皮。步骤2 准备好白糖100g。步骤3 准备好水100ml步骤4 淀粉15克。(这是朋友送的自己手工做的红薯淀粉,颜色有点暗,但还是很纯正哦)步骤5 把洗好的西红柿切成小块。如果有料理机可以事先打碎。步骤6 把切好的西红柿倒入面包桶,加入糖,淀粉,水。步骤7 选择果酱程序,确定,然后按下启动键,面包机开始自动工作。步骤8 果酱程序结束,面包机会自动提示,这时候可以切断电源,,果酱就可以出桶了~~~~~~~西红柿果酱的烹饪技巧1、西红柿要用新鲜的熟好的,做好的果酱晶莹剔透,避免外红内青的那种, 3、果酱一般糖份比较大,糖尿病患者请注意食用量。 4:做好的果酱应冰箱冷藏。 5:可根据自己的喜好选择添加糖和淀粉和水的量的多少 |
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