蒜蓉开虾背
父亲节做给爸爸吃～
蒜蓉开虾背的做法
步骤1
完成【由于制作途中没有照相，所以只能言语表达得清晰点～】
步骤2
虾要买有生命的，回到家就用胶袋盖着弄死，有点残忍～
步骤3
虾没生命了，马上拿起剪刀剪掉多余的手脚，再从头部开始剪到尾部，挑出黑色那条虾线，并用水冲洗【这个很考耐性～】
步骤4
蒜蓉，切碎，喜欢辣的可以加点辣椒。然后下油锅爆香～。然后可以下水煮一下粉丝，然后放在盘子最下面。
步骤5
粉丝放好之后，把虾放在上面摆好造型了，就撒上适量的蒜蓉。放进锅里蒸5min足已。再淋上热油，香喷喷的出炉咯～蒜蓉开虾背的烹饪技巧
虾要新鲜买回来，死了马上处理，～