青椒炒牛肉
青椒炒牛肉的做法
步骤1
牛肉以油、盐、一丁丁糖 或者 大家平时腌制的方式 腌好备用
步骤2
青椒以手掰成小块 从小家里的大厨都喜欢这种方式处理食材 按其纹理处理 或许是保持食材原味的一种方式～
步骤3
爆蒜蓉 个人喜好 可以忽略～
步骤4
加入青椒翻炒 加盐调味
步骤5
牛肉加少许淀粉，加水调和后立即下锅 大火炒熟后与青椒拌匀
步骤6
完成咯^_^