柠香鳜鱼
一道柠香鳜鱼，口味酸辣，爽口开胃，给人带来食欲，无论是过节家宴还是请客，绝对让餐桌熠熠生辉~
柠香鳜鱼的做法
步骤1
活杀的鳜鱼一条，去内脏洗净后，用盐料酒腌制10分钟
步骤2
然后将鳜鱼切下头和尾，切成片状，小米椒、青尖椒洗干净，分别切末待用
步骤3
鳜鱼片上蒸锅大火8分钟，取出滗干汤汁
步骤4
炒锅烧热，加橄榄油，放入姜末、青红椒末煸香
步骤5
然后加高汤，放青柠檬汁、盐、鸡分调味，勾芡后
步骤6
出锅淋在鳜鱼片之上。在每片鳜鱼上面，放柠檬片即可~柠香鳜鱼的烹饪技巧
还可以按自己的口味增减辣椒