孜然小土豆
今天去超市看到有新上市的小土豆，一个一个好可爱呀！买了回家做孜然土豆吃！
孜然小土豆的做法
步骤1
超市买的小土豆洗干净
步骤2
放入锅里煮30分钟左右
步骤3
煮到能用筷子轻松戳穿关火，捞出用冷水冲凉
步骤4
耐心地剥去外皮
步骤5
用刀背轻轻压一下，不要太用力不然碎了
步骤6
平底锅里放适量油，爆香蒜茸
步骤7
放入土豆煎至两面金黄色
步骤8
另外起油锅放点豆豉
步骤9
加入蒜蓉爆香
步骤10
放入煎过的小土豆
步骤11
撒上椒盐粉
步骤12
撒上孜然粉
步骤13
加点鸡精
步骤14
翻炒均匀后撒葱花出锅孜然小土豆的烹饪技巧
如果口味重可以加点盐！我没加，感觉当零食很不错！