-番茄炒鸡蛋
中学的时候，爸爸在阳台上种了一棵番茄，竟然长得很好结了不少番茄，摘了做菜酸酸甜甜的非常好吃，最喜欢的是番茄炒鸡蛋~总感觉现在买的都不如它，还是比较喜欢有点酸味的~加点豆角做花样的番茄炒蛋~
番茄炒鸡蛋的做法
步骤1
材料；
步骤2
番茄切块；
步骤3
豆角切段；蒜切片
步骤4
鸡蛋打散在碗里，加点料酒和少量水搅拌均匀；
步骤5
热油锅，倒入鸡蛋炒成块后盛出待用；
步骤6
锅中再加少许油，放入豆角稍炒几下；
步骤7
加入番茄翻炒；
步骤8
炒软出汁后加盐和蒜片调味，再加一点点水稍煮1-2分钟；
步骤9
加入鸡蛋炒匀即可。