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诗文
香烤老豆腐
释义
香烤老豆腐
剩豆腐巧处理
香烤老豆腐的用料
老豆腐 适量
盐 适量
生抽(调料) 三小勺
老抽(调料) 一小勺
蚝油(调料) 一勺
沙茶酱(调料) 一小勺
香油(调料) 一勺
孜然粉 少许
葱花 少许
香烤老豆腐的做法
步骤1
如图豆腐切块后放入盐水中浸泡30分钟
步骤2
烤盘上面放一张油纸,把豆腐取出均匀的铺在油纸上,烤箱200度预热后烤5分钟至豆腐表面的水分变少
步骤3
五种调料放在小碗中搅拌均匀
步骤4
把烤盘取出来,用硅胶刷蘸调料刷满豆腐后放入烤箱烤5分钟
步骤5
5分钟后继续把烤盘取出来,豆腐翻面继续刷调料,口味重的可以重复几次刷调料
步骤6
豆腐烤好了,取出是撒上孜然粉和葱花即可
香烤老豆腐的烹饪技巧
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更新时间:2025/11/26 22:37:05