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诗文 香烤老豆腐
释义

香烤老豆腐

剩豆腐巧处理

香烤老豆腐的用料

老豆腐 适量 盐 适量
生抽(调料) 三小勺 老抽(调料) 一小勺
蚝油(调料) 一勺 沙茶酱(调料) 一小勺
香油(调料) 一勺 孜然粉 少许
葱花 少许

香烤老豆腐的做法

香烤老豆腐的做法图解1

步骤1

如图豆腐切块后放入盐水中浸泡30分钟
香烤老豆腐的做法图解2

步骤2

烤盘上面放一张油纸,把豆腐取出均匀的铺在油纸上,烤箱200度预热后烤5分钟至豆腐表面的水分变少
香烤老豆腐的做法图解3

步骤3

五种调料放在小碗中搅拌均匀
香烤老豆腐的做法图解4

步骤4

把烤盘取出来,用硅胶刷蘸调料刷满豆腐后放入烤箱烤5分钟
香烤老豆腐的做法图解5

步骤5

5分钟后继续把烤盘取出来,豆腐翻面继续刷调料,口味重的可以重复几次刷调料
香烤老豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐烤好了,取出是撒上孜然粉和葱花即可

香烤老豆腐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 19:03:15