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诗文 牛轧糖(棉花糖版)
释义

牛轧糖(棉花糖版)

棉花糖的用料

花生 130g 奶粉 90g
黄油 40g 棉花糖 140g

棉花糖的做法

牛轧糖(棉花糖版)的做法图解1

步骤1

中火融化黄油
牛轧糖(棉花糖版)的做法图解2

步骤2

黄油融化后改微火,加入棉花糖,不停搅拌至和黄油融为一体

步骤3

黄油和棉花糖完全融化后,倒入奶粉,边融合,边揉成面团
牛轧糖(棉花糖版)的做法图解4

步骤4

面团揉好后关火,加入花生碎,充分揉合在一起!
牛轧糖(棉花糖版)的做法图解5

步骤5

整形,放量后切割!
牛轧糖(棉花糖版)的做法图解6

步骤6

成品。因为孩子哭闹,所以着急,就随意切了!

棉花糖的烹饪技巧

1.我用的花生是外面的烤花生,薄皮去红衣,然后用刀切碎!2.奶粉和棉花糖黄油混合揉面时非常烫手,我用木铲搅拌的,然后把花生碎放入,用手揉匀,花生碎是一层一层揉进去的!

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更新时间:2024/12/26 1:00:13